30.07.2024 23:57:41

Japan’s quail egg industry takes a severe blow after a sharp decline in use in school lunches

Quail eggs, known as uzura-tamago in Japanese, are highly nutritious and only one-fourth the size of a chicken egg. They’re a common addition to many Japanese dishes, including rice bowls, skewers,…Weiter zum vollständigen Artikel bei Japan Today
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